明るく開放的な試飲スペース。豆を焙煎している間、お客様はここ…

明るく開放的な試飲スペース。豆を焙煎している間、お客様はここでコーヒーを試飲しながら寛げる。限られた空間の中、お客様に少しでも広くゆったりと感じてもらえるよう、外のウッドデッキとひとつながりになるようプランニング。また、カウンターの壁にはミラーを取付けて、空間に広がりを持たせる工夫も。ミラーには庭の緑も映り込み、心地よい時間を過ごせる

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  まるで時を経て味わいを深めたような空間は、素材ひとつひとつにこだわり創り出したもの。床やカウンターテーブルには古材を使い、一見和風な色と形をしたタイルは、ミッドセンチュリー調に貼り合わせてデザイン。また、壁や天井には珪藻土を塗るなどで、素朴で親しみやすい風合いに仕上げた。さらに壁を部分的に空け、視線が抜けるようにして、空間を広く見せている

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  ショップに入ってすぐに目に留まるのが、このオーダーメイドの商品棚。Iさんが厳選した珈琲豆を入れた瓶を整然と陳列するため、mm単位でサイズを調節している。また、使い込まれたようなパインの集成材や革などを採用し、下部には丸い小さなタイルを貼り合わせノスタルジーを演出。さらに棚は斜めに配置して、窓を通して外からも棚が見えるように工夫した

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  からし色や茶色など、渋めの色のタイルをミッドセンチュリー調に貼り合わせた印象的な壁と、レンガタイルを天板に使った造作の焙煎カウンター。焙煎機2台を同時に動かせるよう使い勝手よく、メンテナンスしやすく、さらに入口から見えやすいようになど、デザインだけではなく、機能性・耐久性も考え抜いて創り上げた

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  コーヒーサーバーやドリッパーなど、細々とした商品を置けるよう作られた棚は、同社オリジナルの玄関収納棚を上手に活用してデザイン。写真左の風合い豊かな引き戸も、同社のオリジナル。無垢材を使用した自然素材の引き戸、そして収納棚と真鍮製の金物が、どこか懐かしさを感じさせ親近感が湧く