どんなに吟味してキッチンを選んでも、実際に使ってはじめてわかることもある。そこで今回は家を建てたり、リフォームした人たちに、実際に導入したキッチンの使い心地についてアンケートを実施。「大満足！」「失敗した」「やっぱりほしかった」など、先輩たちのホンネを聞いた。リアルなクチコミを参考に、満足いくキッチン選びをしてほしい。
■システムキッチン
～成功～
・人造大理石のキッチンを採用しました。細かい石目柄が見た目に高級感があって、今まではとても人様にお見せできなかったキッチンですが、今は「毎日でも見にきてください」って感じです！（兵庫県・60歳・女性・建替）
・アイランドキッチンを採用しました。私は背が高いので、標準仕様よりも5cm高い90cmにしました。作業するのにちょうどよくて、高さにこだわって正解でした。（愛知県・41歳・男性・新築）
・家がログハウスなので、雰囲気が合うようにむく材の扉を使ったキッチンを採用。経年変化で味わいが増すので、これから楽しみです。（岩手県・37歳・男性・新築）
・対面式キッチンを採用しました。キッチンからリビングが見渡せるので、洗い物をしながらテレビが見られるし、家族と会話できるのがいいです。（東京都・51歳・女性・新築）
・キッチンは面材でかなり価格が違いますが、そこは安いものにして、静音シンクや収納ポケットをつけるなど機能面にお金をかけたので大満足。（広島県・40歳・女性・新築）
・ホーローのキッチンは油汚れや水垢なども拭くだけでキレイになるし、時間が経ってこびりついた汚れも簡単に落ちるのがいい。（宮崎県・32歳・女性・新築）
・最近のシステムキッチンは家事ラク機能が進化しています。引き出し前面がパタリと手前に開いて、調理器具やラップなどが収納できるのはとても使いやすいです。（広島県・40歳・女性・新築）
・以前のキッチンは作業台に凸凹があって使いづらかったので、段差もつなぎ目もない人造大理石のキッチンを採用。物が置きやすく、サッと拭くだけでキレイになる！（新潟県・48歳・女性・リフォーム）
～失敗～
・対面式キッチンにしましたが、通路の幅がちょっと狭かったのでゴミ箱を置くスペースがありません。（三重県・38歳・女性・新築）
・調理スペースを広くとらなかったので、電気ケトルやミキサーを置いたら調理がほとんどできません……。もう少し調理スペースを広くすればよかったです。（神奈川県・
59歳・男性・建替）
■シンク
～成功～
・コーティング加工をした汚れ落ちがいいシンクにしたので掃除がラク。排水口も水垢がつきにくいので、毎日洗うのが苦になりません。（広島県・40歳・女性・新築）
・横幅の広いファミリータイプのシンクにしたので、家族で並んで洗い物ができて気に入ってます。（宮城県・49歳・女性・新築）
・大きな横長タイプのシンクは上に付属の作業台を設置できるので、調理がしやすく、エンボス加工で細かな模様が入っているので、傷が目立ちにくいのもうれしい。（神奈川県・53歳・男性・新築）
・シンクと調理台の間や排水口の部分もつなぎ目がないものにしたので、汚れがたまらずに掃除がしやすいです。（神奈川県・30歳・女性・新築）
～失敗～
・作業スペースの左隣にシンクを設置しました。後から気づいたのですが、私は左利きなので作業スペースの右にシンクがあった方が作業しやすかったです……。（京都府・65歳・男性・新築）
・シンクが思ったよりも浅かったので、勢いよく水を出すと水が跳ねてシンクまわりはビショビショ、自分が濡れることも……。深さまで意識しなかったけど盲点だった。（東京都・42歳・女性・新築）
■IHクッキングヒーター
～成功～
・大きなフライパンを2つ置けるよう、幅の広いものにしたのは正解でした。火力も不安だったけど、思ったより強くて大満足！（大阪府・42歳・女性・建替）
・アルミ鍋などが使えるオールメタルを採用したので、以前ガスのときに使っていた調理器具を買い替えずにそのまま使えました。（愛知県・41歳・男性・新築）
・短時間で一度に複数のメニューがつくれるように3口ともIHを採用。熱効率もよく短い時間でいろんな調理ができて、すごく便利です。（神奈川県・53歳・男性・新築）
～失敗～
予算の都合でIH2口＋ラジエントヒーターに。ただ、うちのはラジエントとグリルが同時に使えなくて不便。3口にすればよかった。（広島県・40歳・女性・新築）
■ガスコンロ
～成功～
・慣れている火を使いたくてガスコンロに。汚れを落としやすいコーティングでグリルの掃除もラク。パンをよく焼いています。（宮崎県・36歳・女性・新築）
・ガラストップのガスコンロは五徳を外して、サッと拭くだけなので掃除が本当にラクです。12段階の火力調節ができますが、それとは別によく使う弱火・強火などもワンタッチで温度を変えられるボタンもあるので便利です。（広島県・40歳・女性・新築）
・ホーロートップのガスコンロは、丈夫で割れにくいので便利です。（東京都・42歳・女性・新築）
～失敗～
3口のガスコンロはどのスイッチでどこの火がつくかわかりにくい。いろんな機器を試すべきでした。（愛知県・37歳・男性・建替）
■レンジフード
～成功～
・以前はレンジフードの掃除が大変で年1回の大掃除のときだけ……。フィルターなしのレンジフードは、サッと拭くだけでキレイになり、気軽に掃除するようになりました。（広島県・40歳・女性・新築）
・以前は換気扇を使うとテレビが聞こえなかったので、ショールームに行って静音設計のレンジフードの動作音を確認して購入。音が静かで快適にテレビが見られます。（愛知県・65歳・男性・リフォーム）
～失敗～
換気ボタンを弱にすると音が小さ過ぎて切るのを忘れてしまう。コンロと連動して自動で電源が切れるものにすればよかったです。（愛知県・56歳・男性・リフォーム）
■食器洗い乾燥機
～成功～
・最新式で洗浄力が高いので、茶渋やミキサーは手で洗うよりもキレイに汚れが落ちるので大助かり。洗い物が少なくても使ってます。（兵庫県・60歳・女性・建替）
・毎日1回、夕食後にまとめ洗いしています。水の節約にもなるし、安い深夜電力を使用することで光熱費も安くなりました。（広島県・40歳・女性・新築）
・幅60㎝のワイドな食器洗い乾燥機は、鍋やまな板などの大きなものが一緒に洗えて便利です。（神奈川県・30歳・女性・新築）
～失敗～
・まとめて洗えば水の節約になると聞き、大容量の食器洗い乾燥機を導入。でも、食器もそんなにたくさんはないし、かえって使うのがもったいなくてほとんど使用していません……。わが家に必要な大きさを、きちんと検討すべきでした。（栃木県・45歳・女性・新築）
・食器の入れ方に工夫が必要で、キレイに並べないと汚れが十分に落ちないのがちょっと残念。（東京都・68歳・女性・建替）
■収納
～成功～
・システム収納のユニット内にゴミ箱を収納できるプランを採用。所定の位置だからキッチンが散らからないし、調理の際にすぐにゴミが捨てられるので気に入ってます。（福井県・31歳・女性・新築）
・スペースを少しでも有効活用できるように、昇降式の吊り戸棚を採用しました。スイッチひとつで電動で棚が降りてくるので、上段も有効に使うことができます。（奈良県・55歳・男性・建替）
～失敗～
・収納はたくさんある方がいいと思って、大きい食器棚とパントリーを設置。でも、実際は入れるものが少なく収納がスカスカで、キッチンが狭くなった。事前に収納量とスペースの確認が必要だった。（宮城県・27歳・女性・新築）
・コンロ下の収納に段差があったため、今までのようにフライパンや鍋蓋を立てて置けず使いづらい。中までは確認しなかったな……。（福井県・31歳・女性・新築）
■水栓金具
～成功～
・シャワー式の水栓を採用。食器や野菜などを洗うときに、シャワーでいろんな角度から水をかけられるので重宝しています。（神奈川県・53歳・男性・新築）
・ひとつの水栓で水道水と浄水を切り替えられるものを採用。使い分けが簡単でデザインもスッキリ！（兵庫県・60歳・女性・建替）
・初めはいらないと思ったけど、両手がふさがったとき便利かもと思い、タッチレス水栓を選びました。魚や肉などを調理して手が汚れているときに水栓を触らずに水を出せるので、重宝しています。（大阪府・50歳・女性・リフォーム）
・デザイン重視でガチョウの首のようにカーブしたグースネックを採用。見た目がスッキリしています。（岩手県・男性・37歳・新築）
～失敗～
・特にこだわらずに選んだけど、シンクの端まで水が流せるように、ホース式にすればよかったです。（栃木県・45歳・女性・新築）
・ハンドルを上げ下げして水を止水する水栓は調整が難しく、いきなりドバッと水が出てしまう…。ショールームで確認すべきだった。（東京都・女性・68歳・建替）
■床
～成功～
・汚れが拭きやすくて、物を落としてもへこみにくいクッション性のある床を採用。傷の心配をしなくていいし、掃除もラクです。（東京都・女性・68歳・建替）
・汚れてもすぐに掃除できるようタイルの床にしました。夏はひんやりして気持ちいいし、何かこぼしても拭きとりやすいのがいい。（宮城県・49歳・女性・新築）
・床はヒノキのむく材を採用。汚れてもワックスなどで手入れをすれば、経年とともに味が出てきます。値ははりましたが、長い目で見るとよい選択だったと思います。（広島県・40歳・女性・新築）
～失敗～
・リビングやダイニングと床を同じにしたかったので、キッチンの床もむく材を採用。でも、コーティングしていないので油や汚れがついて困っています。タイル調の床の方が掃除とかラクだったかも。（愛知県・34歳・女性・新築）
・耐久性があって汚れが目立ちにくい濃茶の床を採用。汚れが目立たなさすぎて、何かこぼしたときも発見できずにそのまま放置……。（東京都・65歳・男性・リフォーム）
＜想定外によかった！＆やっぱりほしかった…＞
家事ラク機能の使い勝手は想定以上の声が多数。特にシンクやコンロなどの掃除のしやすさが高評価だ。やっぱりほしかったものも、家事ラクに集中。新居での暮らしの変化をイメージできず、それらを採用せずに後悔した人も多い。
～想定外によかった！～
・夫婦2人なので、食器洗い乾燥機は必要ないかと思っていましたが、入れておけば洗ってくれるので出番が多いです。おかげで食後にくつろげる時間が増えました。（大阪府・65歳・男性・建替）
・シンクの排水口の水流の渦で汚れがつきにくい構造は想像以上に優秀。ゴミをキャッチする能力も高くて以前より掃除がぐっと簡単になりました。（東京都・56歳・男性・リフォーム）
・人造大理石のキッチンを採用したら、掃除が思いのほか簡単だったので、空いた時間をほかのことに使っています。（北海道・34歳・女性・新築）
・実際のところ疑っていましたがメンテナンスがラクと聞いて、ガラストップコンロにしました。想像以上に手入れがしやすかったです。油で汚れても拭き掃除で簡単にキレイになります。（栃木県・45歳・女性・新築）
・レンジフードはパーツを簡単に取り外せて、しかも自動洗浄機能付き。ホントに自動でキレイになるし、今までより断然掃除がラクになったのには驚きました。（福岡県・55歳・男性・新築）
～やっぱりほしかった…～
・予算の都合で食器洗い乾燥機をつけなかったけど、最近のものは節水で洗浄能力も高いので、やはり導入すればよかった。家事の手間が減ったと思う……。（鹿児島県・41歳・女性・新築）
・シンクにたまった生ゴミの見た目やニオイが気になるので、生ゴミ処理機がほしかったです。オプションで、値段も高かったので今回は諦めましたが、採用していればキッチンの清潔感が増したはず！（神奈川県・28歳・女性・新築）
静音機能があるシンクにすべきでした。せっかくの対面キッチンなのに洗い物の音が大きくて、テレビの音は聞こえないし、家族と会話もできず、ひとりぼっち感が……。（滋賀県・26歳・女性・新築）
・タッチレス水栓をつければよかったです。友人の家で使っているのを見たけど、両手がふさがっていても水が出せるのは絶対に便利。（滋賀県・26歳・女性・新築）
今までも水道水だけで不便を感じなかったので、浄水器は導入しませんでした。子どもが生まれたらミルクなどをつくるのに浄水器を通した方がよかったと思い、つけなかったことを後悔しています。（福井県・31歳・女性・新築）
まとめ
満足度が高そうなのは、ホーローやガラストップのコンロ、コーティング加工のシンクやキッチンの機能を向上できる食器洗い乾燥機。お手入れの簡単さや作業の効率化につながっている点がよかったようだ。金額面であきらめた機能でも、後になってつけずに後悔したという意見もあった。対面式キッチンは採用してよかったという声がある一方、通路が狭く使いづらいという声も。調理スペースが狭いケースもあったので、使い勝手も考えておきたい。
住まいの設備を選ぶ本（2015年夏 4月25日発行）掲載
構成／小林真弓 取材・文／藤井たかの
●アンケート調査概要
対象：過去2年以内に一戸建てを建てた、または建て替えをした、またはリフォーム（一戸建て／マンション）した人207人
方法：マクロミル社によるインターネットアンケート
調査期間：2015年3月4日～3月5日
