一般住宅やマンションなどの建物の外壁や床などに使われる、タイルやレンガを施工する専門職のこと。左官工(職)が下地を整えた上に、水糸を張ってレベルを決め、モルタルや接着剤を使ってタイルやレンガを張り付けていく。外壁や内壁のほかに、玄関土間やキッチン・浴室・洗面所などの床が主なフィールドになる。