カエデ科の広葉樹で、欧州に広く分布している。心材は淡い紅白色で、肌目はやや精密。建築用造作材やフローリング材のほかに、家具や楽器などの素材に用いられている。特にヴァイオリン杢のあるものは、ヴァイオリンの側板や裏甲板として重用されている。