木材を屋外に放置（野積み）して、風雨にさらすことを「枯らし」という。長い間、木材を寝かせることで、木のあばれやくせなどを出尽くさせるために行う。枯らしを行った後は、木材の材色が安定し、収縮膨張量が減少するといわれている。