年輪幅が約１mm〜２mmで、糸のように狭い柾目の材のこと。一般に、長寿大径の優良材からしか得られない、貴重な木材である。ちなみに柾目の目がそれ以上に細いものを「糠目」(ぬかめ)というが、糸柾と比べて強度が劣るといわれている。